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立冬進補 羊肉爐薑母鴨火紅
Nov 7th 2013, 14:01

 今天是一年24節氣的「立冬」,雖然氣溫沒有明顯降低,但民眾立冬進補的習慣沒有改變,羊肉爐和薑母鴨店的業績翻倍。

 新北市三重三和路上的長疆羊肉爐負責人郭富進說,立冬的前兩天,業績就明顯好很多,他準備的料,都是平常日的2到3倍,否則難以應付眾多的消費者,如果讓顧客吃不到,當老闆的人說不過去。

 還沒到立冬,業績就強強滾的連鎖店霸味薑母鴨,多數的同名加盟店平常日的等候時間很長,位於三重的重陽路總店,雖然近年來已從1個店面增加到3個店面,還是一位難求,在店家不接受預約訂位的規則下,沒有等上個30分鐘,幾乎是不可能的任務。

 不只是羊肉爐和薑母鴨業者這幾天生意火紅,台北市和新北市各大夜市的知名麻油雞業者也受到天氣的影響,氣溫愈低,生意愈好。

 中央氣象局表示,立冬屬於「太陽」的國曆節氣,適用於中國大陸的中原一帶,代表已經開始進入冬天,用在台灣並不適合,因為台灣位處亞熱帶,要進入冬天還要再晚一點,大概是到12月才能算。

 氣象局說,今天立冬的氣溫並沒有比前幾天冷,明天氣溫還會回溫一些,下次鋒面通過將是10日(週日),真正會感到低溫是在11到12日,平地最低溫約攝氏19度。1021107

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